קובי קלייטמן על טעימת שרדונה השוואתית שנערכה ביקב

tempo | 02/08/2017

קובי קלייטמן מ "איש הענבים" השתתף בטעימה ביקב ויש לו מה לספר על זה

יש בישראל כמה ייננים צנועים ומוכשרים שלא בכדי מצליחים לסחוף אחריהם נחשול של אנשים משל היו כת מסוג כלשהוא. אחד כזה הוא דורון רב הון, אכן מתנה רבת ערך ליקב ספרה שבבעלותו ולתעשיית היין הישראלית בכלל. צריך אומץ ניכר כדי לעשות את הדברים הבאים: 1. טעימת שרדונה השוואתית ובה יינות שאינם רק של היקב שלך; 2. טעימת יין מודרכת על ידי יינן היקב שנייה לפני שהוא הולך לפצוע את ידיו בבציר; 3. להרצות על יין ללא כל מודעות לעובדה שאתה ממש טוב במה שאתה עושה.
לקריאת המאמר השלם