כל פרט ביקב הוקם מתוך תפיסת עולם של עשייה לבנה: עשייה טבעית, שקופה, נקיה, שימוש בטכנולוגיות מתקדמות ותהליכים מדעיים ולצידם עבודה רגישה של אומן
הצוות
דורון רב הון למד ייננות בבורגון שבצרפת. הוא התמחה ב-Domaine Jacques Prieur, באזור המצטיין ביינות לבנים, והשלים התמחויות ביינות מבעבעים בשמפין.
סימה רב הון, מנהלת את כל פעילויות היקב ומתרכזת בבניית הזהות הייחודית של המותג.
“ל-SPHERA שפה מיוחדת משלה.” היא מסבירה, “חשוב לנו שתבוא לידי ביטוי בכל מה שאנו עושים.”
SPHERA הוא פרויקט אישי ומשפחתי.
רבים מהשותפים שלנו לדרך הופכים עם הזמן לחברים, הקהילה שבתוכה אנו חיים, משתלבת בעשייה שלנו והנופים הנפלאים שמקיפים אותנו, משתקפים ביין, ביקב ובלב של כולנו.
