היין שלנו

בעולם של יינות לבנים קיים מנעד נפלא של אפשרויות. יין לבן יכול להיות חד וישיר ובמקביל ניתן להוביל אותו לביטוי עגול ואצילי, הוא יכול להתקבל קליל ורענן, בעוד שבתהליך אחר יכלול עומק מורכב של טעמים.

אנחנו מזמינים אתכם לטיול בתוך מניפה עשירה של גווני לבן
White Concepts
סדרת הדגל, יינות לבנים זניים, בלנדים ומבעבעים
Chardonnay
יין יצירתי ומרתק. עבודה מעודנת עם חביות עץ אלון ומיכלי נירוסטה. משחק של תסיסות ראשוניות ובשלות אופטימלית של פרי, יוצרים שרדונה אצילי עם ארומות מורכבות, שנפתחות ומתגלות במהלך הטעימה.
Sauvignon Blanc
יין חד ומדויק. בעל התאמה מושלמת בין ארומות לטעם. בציר מוקדם, סחיטה מינימלית ותסיסה ארוכה, שומרים על המהות המקורית של הזן ויוצרים סוביניון בדיוק כמו שהוא צריך להיות: ישיר וחצוף, יין שלא מנסה להתחפש לאף זן אחר.
Riesling
יין שופע ומאופק כאחד. תהליכי תסיסה והתיישנות במיכלי נירוסטה מעניקים לזן פירותיות מוקפדת מלווה במינראליות יפה. זהו ריזלינג עם הדרת כבוד וסיומת off dry מפתה ומתמשכת.
First Page
יין עשיר ומורכב. שילוב מרתק של זנים ארומטיים. תהליך יישון מוקפד המותאם לכל זן בנפרד, שומר על נוכחות מאפייניו המקוריים. בלנד מהודק והרמוני, עם שפע גווני לבן נפלאים: סמיון, שאנין בלאן ורוסאן.
White Signature
מהדורה מיוחדת, בחירת היינן. שיא העשיה הלבנה של השנה.
שילוב מרתק של זנים, שהתיישנו במשך 10 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי ומראים איזון והרמוניה.